地味弁当レシピ本をネタバレ！あさイチの塩さば他おすすめ5選を紹介

NHKのあさいちで4/3に放送された地味なお弁当だけどおいしそうに見えるという地味弁当が紹介されていました。

キャラ弁は作るのが大変そうですが、この地味弁なら作れそう！

テレビで放送されていた塩サバ弁当がすごくおいしそうでそのレシピやレシピ本についてもまとめてみたいと思います。

あさいちで紹介された地味弁当とは

引用：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/180403/3.html

今、レシピ本やネットなどで注目を集めている“地味なお弁当”通称“地味弁”。
おかずの品数が少ない。全体的に茶色い。盛りつけの手間が少ない。などの特徴があります。

「キャラ弁や彩り豊かな弁当を毎日作るのはちょっとしんどい･･･」
「ふだんの弁当づくりはこのくらいでいいよね」ということで、昔ながらの地味～な弁当が見直されているようなのです。
番組では、“地味弁づくりの達人”から教えてもらった、地味だけとおいしそうに見える、地味弁の極意や、お手軽な地味弁の作り方をお伝えしました。

 

さば弁当レシピ

見ためは地味だがじつにウマイ！　作りたくなるお弁当

MAYAさんの本は通販で購入することができます。

オススメ５選は

上記で紹介した見ためは地味だがじつにウマイ！　作りたくなるお弁当で紹介されたこちらです。

・しょうゆ味vs塩味、毎日食べても飽きないから揚げ
・ほぼ焼くだけで迫力満点、お魚ドーン!弁当
・フツーのおにぎりがグンとおいしくなる包み方
・冷めてもふわっふわのハンバーグの秘密
・パン粉を前日につけておく、時短でフライ弁当

インスタで人気の地味弁

MAYAさんのインスタです。

https://www.instagram.com/heavydrinker/

https://www.instagram.com/p/BhBGn22gydU/?taken-by=heavydrinker

肉じゃがコロッケ
チーズチキンカツ
塩唐揚げに
2色そぼろと豚こま唐揚げ。

https://www.instagram.com/p/BhF-LE1gcUq/?taken-by=heavydrinker

ピーマンにキノコ、玉ねぎソーセージ
鶏もも肉を沢山入れたオムライスに
息子のリクエストで焼いたハム。

https://www.instagram.com/p/BgkSSLbg1Y8/?taken-by=heavydrinker

海苔塩エビ天むす
キンパ
塩唐揚げ
蒸し野菜

https://www.instagram.com/p/BgACD3IA6bf/?taken-by=heavydrinker

定番遠足弁当です。
鮭おにぎり
エビフライ
手羽先唐揚げ
蒸し焼きブロッコリー
赤ウインナー

来週の冷凍弁当と夕飯。 醤油唐揚げ弁当 茶色い弁当 海老のトマトクリームパスタ 明太子バターパスタ ━━━☞━━━☞━━━☞━━━☞ 夕飯はチキンソテーやらロールキャベツ 定番にカレーとかとかお魚ハンバーグとか。 この他に野菜をちょいちょいミニ容器に。 ・ ・ たまには冷凍後を撮ってみる。 このままダンボールで宅急便行きです。

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醤油唐揚げ弁当
茶色い弁当
海老のトマトクリームパスタ
明太子バターパスタ

3/14発売の丸ごと冷凍弁当

MAYAさんのまるごと冷凍弁当の本も発売されていましたので、紹介したいと思います。

購入者のレビューもあって参考になりました。

https://www.instagram.com/p/BfPjaFxABFt/?taken-by=heavydrinker

地味弁ayakaさん

最初にインスタで検索したらこちらの方が地味弁として紹介されていました。

せっかくなので、ayakaさんの地味弁もおいしそうなので載せてみました＾＾

8月10日木曜日のおべんちゃん。 * * ·煮玉子。 ·牛肉下味冷凍ステーキ。 ·かぼちゃ煮。 ·アスパラの麺つゆ漬け。 ·照り焼き蒟蒻。 ·オクラとモロヘイヤのお浸し。 ·玄米。 * * #bento #kurashiru #わっぱ弁当 #lin_stagrammer #ロカリクッキング #オベンタグラム #locari_kitchen #常備菜 #常備菜弁当 #クッキングラム #デリスタグラマー #ayk525弁 #かりんほんぽ #地産地消 #わっぱ #曲げわっぱ #常備菜でお弁当 #japanesefood #オット弁当 #自分弁当 #夫婦弁当 #豊かな食卓 #和食弁当 #ごちゃ弁 #ブラウン弁当同盟 #茶弁 * *

A post shared by ayaka (@ayk52525) on Aug 13, 2017 at 2:49am PDT

·ゆかりおにぎり。
·しらたきの明太バター。
·味噌唐揚げ。
·ほうれん草のソテー。
·にんじんサラダ。
·紫キャベツのコールスロー。

https://www.instagram.com/p/BWqpwXfAIUo/?taken-by=ayk52525

お肉、お魚は全部下味付けて小分けにして冷凍庫へ、お野菜もカットして冷凍庫へ。
これでしばらくは楽チンできる(*´艸`)

https://www.instagram.com/p/BVYvFAZASZz/?taken-by=ayk52525

·新玉とモロッコいんげんのグリル。
·ヤングコーンとシメジのグリル。
·チキンカツ。
·サツマイモの塩きんぴら。
·ほうれん草の胡麻和え。
·にんじんサラダ。
·わかめご飯。もものすけin。

あれ？今週1日しかお弁当休んでないのに、picが2枚しかない（笑） * * 6月7日水曜日。 ·ラタトゥイユ。 ·鶏の柚子胡椒焼き。 ·パプリカソテー。 ·モロッコいんげん胡麻和え。 ·かぼちゃのチーズグリル。 ·ほうれん草ソテー。 ·白米。 * * 大好きなモロッコいんげんのシーズンがきた～ヾ(●´∇｀●)ﾉ * * 珍しく今週はカラフル（笑） * * #bento #kurashiru #わっぱ弁当 #lin_stagrammer #ロカリクッキング #オベンタグラム #locari_kitchen #常備菜 #常備菜弁当 #クッキングラム #デリスタグラマー #ayk525弁 #地産地消 #わっぱ #曲げわっぱ #常備菜でお弁当 #japanesefood #オット弁当 #自分弁当 #夫婦弁当 #和食弁当 #ごちゃ弁 #ブラウン弁当同盟 #茶弁 * *

A post shared by ayaka (@ayk52525) on Jun 9, 2017 at 5:38pm PDT

·ラタトゥイユ。
·鶏の柚子胡椒焼き。
·パプリカソテー。
·モロッコいんげん胡麻和え。
·かぼちゃのチーズグリル。
·ほうれん草ソテー。
·白米。

https://www.instagram.com/p/BUfleymgt7S/?taken-by=ayk52525

https://www.instagram.com/p/BTPyK8qAqw5/?taken-by=ayk52525

.こまの甘辛しょうゆ煮。
·新たまアーリーレッドの甘酢漬け
·カリフラワー胡麻味噌酢和え。
·にんじんサラダ。
·ほうれん草のバターソテー。
·ナス甘味噌炒め。
·玄米。

追記

こちらの記事もよければどうぞ。

地味弁ブログや動画レシピを集めました！肉・野菜・さかな・おにぎり・卵焼き

おわりに

地味弁って地味だけどおいしいということに納得です。

茶色っておいしいですよね～

唐揚げ、コロッケ、ハンバーグなどなど。

こんな地味だけど美味しいレシピを試してみたいと思いました。