そばの実ダイエットスタート!1日目はゆで方や始め方などをレビュー
- 2018.05.05
- そばの実ダイエット
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そばの実ダイエットを始めることにしました。
日本テレビの「得する人損する人」で5/3に放送があってから、食事前にスプーン1杯を食べるだけで簡単な方法だと思いました。
さらに、食事制限もないというから夢のようなダイエット方法ですよね。
今回、そばの実ダイエットに興味を持ったのは、ただ痩せるためだけではありません。
そばの実の効果にも注目したからです。
実際に健康なども意識しながら、1ヶ月でどの位ダイエットできるかをまとめてみたいと思います。
橋本幹造シェフ
橋本シェフは、NHKのあさイチにも登場するシェフです。
渋谷にある日本料理のお店である一凜(いちりん)を経営しています。
NHK「あさイチ」3シェフNEO THE BEST RECIPE
そんな日本料理でも有名な橋本シェフが考案したのが、そばの実ダイエットです。
橋本シェフ自身、このそばの実ダイエットで-8キロもやせたそうです。
しかも、この方法は、運動や食事制限がないといいます。
食事前にスプーン1杯を食べるという簡単な方法だったこともあって、早速そばの実ダイエットを始めてみたいと思いました。
そばの実ダイエット
以前のそばの実ダイエットを放送した、得する人損する人の記事をまとめたのはこちらになります。
そばの実の効果
そばの実に含まれているレジスタントプロテインは、
体内の消化酵素で分解されにくく食物繊維様の生理機能を有するタンパク質です。
脂肪は吸収をされずに体外に排出されてしまうので、脂っこい食事も大丈夫。
動脈硬化予防やコレステロールの減少、体脂肪の蓄積を抑制する効果があります。
ビタミン・ミネラル・ルチン・タンパク質・食物繊維なども豊富です。
そばの実のゆで方
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ゆで方
1. そばの実をボールで数回洗い、たっぷりの水に1時間浸しておきます。
2. 1のそばの実をお鍋で火にかけ、沸騰後、弱火で、時々かき混ぜて15分茹でます。
3. 2をザルに上げたら、流水で洗いぬめりを取ったら完成。
そばの実はまとめてゆでて、冷凍保存がオススメです。
1カップのそばの実をゆでると、560gくらいになります。
けっこう増えてビックリしました。
1回に10gを3食で30gを食べた場合、1カップの量で18日分となります。
そばの実は冷蔵で3日ほど持ちますので、3日分を冷蔵したら残りは冷凍保存しましょう。
冷凍で1ヶ月持ちます。
そばの実ダイエット1日目
そばの実ダイエットはまず、届いたそばの実をゆでることから始めました。
ちなみに購入したそばの実はこちらです。
5/3に注文したのですが、5/5には届いていました。
あさイチ で話題!そばの実 スーパーフード【送料無料】さらさらそば米 500g×1袋(むきそば/そばの実)
そばの実を1カップをボールに入れて、水で数回洗いました。
説明をよく読まずに、圧力鍋で5分ほど火にかけました。
食べてみると少し固い感じがしたので、さらに数分火にかけました。
そばの実の食べ方
水で洗ってから、スプーンで1杯食べました。
通常はそばの実ダイエットの食べ方は、食事前にスプーンで1杯を食べます。
特に食事前ということではなく、間食のような感じになってしまいました。
そばの風味はしますが、それほど食べにくい感じはありませんでした。
ちなみに、今回の食べ方はお茶漬けの素を入れて、お湯を少し入れて食べました。
この食べ方もありだと思います。
おわりに
現在の体重は52キロ、今日は3食前に食べていないので、カウントをどうしようかと思いましたが、
とりあえず、1回食べてみました。
1ヶ月続けて、そばの実ダイエットの効果がどのようになるかを自身でもレビューしていきたいと思います。
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