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納豆の賢い選び方ヒルナンデス!2000円の納豆やマイスターオススメは?

納豆の賢い選び方ヒルナンデス!2000円の納豆やマイスターオススメは?

 

最近増えてきたんですで紹介されたのは、納豆で、スタジオに100個が並びます。

ゲストとはクリスタルケイさん。

クリスタルケイさんは納豆が大好きなんだそうですよ。

 

今回、ソイフードマイスターがオススメする納豆や、2000円もする破格の納豆も登場します。

納豆を選ぶ参考にもなりますよ。

 

 

 

納豆の賢い選び方ヒルナンデス

ゲストはクリスタルケイさんです。

普段スーパーなどで買える100種類の納豆がスタジオに登場します。

 

https://twitter.com/fernandes_4ntv/status/994413195979669504

 

 

スーパーなどで買える納豆が100種類も登場します。

においが抑えれれたり、タレにこだわりのある物が増えたといいます。

 

納豆を選ぶポイント

1. 粒の大きさで食感が変わる

パッケージに小粒や中粒、大粒などが書いてあります。

つぶの大きさはひきわり、極小粒、小粒、中粒、大粒と5段階あります。

 

 

2. 日本で7%しかない国産大豆にこだわる

日本で消費される大豆のうち国産大豆は約7%で、納豆に使われているのはごくわずかです。

 

3. じっくり時間をかけて気になる匂いをカット

発酵時間や温度で匂いをカットしています。

 

ソイフードマイスターの池上沙織さんオススメの納豆

 

黒豆納豆

北海道産大粒黒豆を使用しています。

粒の大きさは1cm超で甘味が強くもっちりとした食感です。

ゲストは食感や香りがすごくいい。

ほんり甘い。

 

黒豆納豆の特徴は、

・国産黒豆の大粒使用

・大豆のやさしい甘みが感じられ粘りもしっとりとしてなめらかな食感。

【無添加食品】下仁田納豆【国産大粒黒大豆使用】黒豆納豆80g

 

一つ2000円の納豆

破格の最高級納豆は?

こちらの有限会社ふく屋さんの丹波黒2パック入り2.000円でした。

 

特徴は

・国内最高級と言われる兵庫県篠山産の丹波黒豆を使用

・2cmの超大粒

・従来品の納豆仕込み時間の約3倍の手間がかかるそうです。

納豆 国産 丹波黒豆【二代目福治郎 丹波黒納豆】 単品 30g×2食入 限定5個

 

 

 

においを抑えた最新納豆を選ぶには

パッケージにじっくり発酵や低温熟成・発酵と書いてあるものを選びます。

おはよう納豆 日本プレミアムまろやかひきわりミニ2(40g×2) 8個入

おはよう納豆 日本プレミアムあじわい中粒ミニ2(40g×2) 8個入

 

 

 

体の免疫力を高めるすごい納豆

すごい納豆S-903は体の免疫力を高める納豆

タカノフーズ株式会社より

すごい納豆S-903(40g×3 12個) 

 

おわりに

スーパーに行くと、納豆の種類が多くて迷うこともありますよ^^

極小粒が大好きなんですが、今日紹介された大粒の丹波黒の納豆もおいしそうでした。

最近では、匂いをおさえた納豆もありますので、健康を意識して食べてみようと思います。