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白髪を防ぐ栄養素は何?名医の太鼓判での放送内容を紹介!

白髪を防ぐ栄養素は何?名医の太鼓判での放送内容を紹介!

7/23(月)放送の「名医のTHE太鼓判」では白髪の悩み…遺伝だけじゃない、白髪を防ぐ栄養素という内容をテレビでやることがわかりました。

最近、白髪が目立つようになって気になっていたので、すごく興味がある内容だと思ってまとめてみたいと思います。

 

名医のTHE太鼓判


TBSテレビ2018年7月23日(月)  19時00分~20時00分放送

毎週月曜日に放送しています。

毎回体に関する様々なテーマをもとに不調の原因だけでなく、日々の生活を楽しく健康にする改善法を紹介します! 日々の生活習慣や「体に良い」と信じてやっている健康法を医師がジャッジ! 健康の新情報や裏知識などたくさん紹介。

7月23日の内容ですが、50歳を過ぎたら食事を変える栄養の摂り方となっています。

筋肉の量が急激に減ってしまうサルコペニアは栄養の偏りで起こる?

そして、 白髪の悩み…遺伝だけじゃない、白髪を防ぐ栄養素ってなんだろう?と思いました。

 

 

白髪を防ぐ栄養素

名医のTHE太鼓判は、健康関係のテレビなので、とても興味があってよく見ます。

今回の内容が、白髪を防ぐ栄養素ということで、放送内容も気になるのですが、その前に自分なりに調べてみました。

白髪がある人は栄養が偏っているかもしれません。

 

 

白髪になる原因は、ストレス、老化、遺伝、栄養素の不足などいろいろですが、

栄養が不足するのも白髪の原因の一つです。

その場合は、五大栄養素をしっかりと摂ることが大切です。

五大栄養素

  • タンパク質
  • 脂質
  • ビタミン
  • ミネラル
  • 食物繊維

 

 

 

髪に良いと言われている「わかめ、コンブ、」が思いつきます。

白髪に良い栄養素はなんでしょうか?

食べ物の栄養が十分にあって、髪にも栄養が届いています。

髪の毛はタンパク質でできていますが、18種類のアミノ酸が結合したケラチンというものです。

その中でも、体で作ることができない必須アミノ酸という栄養素があります。

タンパク質では、肉・魚・卵・乳製品・大豆などがあり、動物性、植物性のどちらともバランスよく食べるようにします。

 

海藻類(昆布、わかめ、ひじき、海苔など)や魚貝類(イワシ、サバ、カツオ、ブリなど)

乳製品(脱脂粉乳、チーズなど)

果物・果実 (バナナ、アボカド、りんご、アンズ、プルーン)

大豆・ナッツ(カシューナッツ、ゴマ、アーモンド、大豆、落花生、豆腐)

レバー、うなぎ、ホタルイカ、干しエビ、牡蠣、ほや、カニ、煮干し、

さつまいも、じゃが芋、そば、玄米、ごぼう、ニンニク、パセリ、モロヘイヤ、

かんびょう

 

など。

栄養素を偏らずに毎日、摂取するのは大変ですよね。

 

 

 

 

放送内容

白髪の原因の一つに血流が悪くなることがあげられました。

血流が悪くなることで、髪の毛に栄養が運ばれなくなるんです。

そのために、白髪になるということでした。

それじゃあどうしたらいいの?

 

サバの水煮缶が登場しました。

スーパーでも安いと100円くらいで購入することができて、栄養も豊富なことから、テレビでもよくさば缶が登場しますよね。

通販でも120円くらいで販売しています。

 

シーウィングス さば水煮 200g

髪の栄養にサバの油に含まれるEPAやDHAがすごくいいそうです。

そんな髪にもよいと言われる栄養がたくさん含まれているさば缶を積極的に食べるのがいいですよね。

 

1日の栄養としてさば缶の半分を食べればいいそうです。

100gを目安にします。

抗酸化作用のあるミニトマトと黒ゴマを合わせることで、EPAやDHAの酸化の弱さを補います。

 

さば缶レシピ

トマトサバ缶レシピです。

材料

サバ水煮缶100g、ミニトマト4個、黒ごま小さじ1

作り方

1、サバ水煮缶100g(サバ缶の汁も入れる)、ミニトマト4個(半分にカット)、黒ごま小さじ1をふり、皿に盛ります。

2、ラップをして、レンジで3分温めます。

ポイントは、煮汁をかけ、サバと煮汁を1缶の約半分使います。

 

アミノ酸を手軽に摂取するサプリメント

体で作ることができない必須アミノ酸をサプリメントで補うのもよさそうですね。

食事で摂取するのが難しい人は参考にしてみてください。

 

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オメガ3をサプリメントで補う

DHAとEPAを一緒に摂取できるサプリメントです。

青魚が苦手な方にどうぞ。

えごま油や亜麻仁油などに含まれる油分ですが、食事では不足しがちです。

毎日鯖缶を食べるのも大変なので、上手にサプリメントで補うといいですね。

血液中のLDLコレステロールを上げず、中性脂肪を下げる効果もあります。

 

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おわりに

実際に、トマトさば缶を作ってみました。

ミニトマトも通常家にあるので、さば缶だけを買ってきました。

普段から、さば缶などは食べていたので、特に食べにくいとかはありませんでした。

 

レンジで簡単に作れて、このレシピで1日のEPAやDHAを補うことができると言っていましたので、

しばらく続けてみたいと思います。

 

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